Terugblik
De wereld draait door We zijn nu meer dan een jaar terug, wat gaat de tijd snel! Tijd voor een terugblik op het afgelopen jaar als landrotten. Ik weet nog goed dat ik in 2019 aan iedereen vertelde: "We gaan onze zeilreis nu maken, nu we jong en gezond zijn. Als we het nu niet doen, doen we het nooit meer." Want van uitstel komt nu eenmaal vaak afstel. Terugkijkend ben ik superblij dat we die stap toen hebben genomen. We kunnen vandaag gelukkig niet zeggen: "Hadden we maar..." We hebben het gewoon gedaan en zijn daardoor een enorme ervaring rijker. In april 2022 gooi ik met veel enthousiasme mijn (vernieuwde) boetiek weer open onder de naam Zouterik. De naam is een weerspiegeling van de zee waar ik zo van hou. De samenvoeging van ‘zout’ en ‘stouterik’, een woord dat bij mijn ietwat gekke karakter past. Maar boven alles prikkelt zout je smaak. En dat is wat ik met mijn boetiek hoop te bereiken. Boetiek Zouterik opent haar deuren Ik probeer dit keer een betere balans t